Haricots blancs BIO
Le haricot blanc est un allié de choix pour une alimentation saine.
- C'est avant tout un carburant pour votre organisme.
- Le haricot blanc est une source précieuse de protéines végétales, quasiment dépourvu de graisses et sans cholestérol.
- Il affiche une bonne teneur en fibres, en glucides, en calcium, en fer… donc un profil nutritionnel intéressant.
- Si vous essayez de remplacer la viande/poisson, le haricot blanc deviendra un ingrédient de base de votre cuisine, ainsi que toutes les autres légumineuses.
Origine: France
Trempage: 8 à 12h. Pas obligatoire mais cela permet de gagner un peu de temps de cuisson, il les rend plus digestes et leurs nutriments seront mieux assimilés par le corps. Attention, prévoir 3x leur volume d'eau parce qu'ils gonflent.
Cuisson: 1h à 1h15, selon leur taille , dans l'eau froide non salée
Portion idéale par personne: 60g
Allergènes: naturellement SANS GLUTEN.