Pignons de pin BIO
La récolte laborieuse des pignons de pins
Vous le savez peut-être, mais les pignons de pin ne sont pas des oléagineux mais à l'instar des graines de tournesol et de courge.
Les cônes sont d'abord soigneusement cueillis à la main dans les pins, puis chauffés au four afin de libérer les précieuses graines.
Dans la nature, se processus a également lieu lors des journées très chaudes: les rayons du soleil agissent alors sur les cônes. Après avoir retiré la coque, les pignons de pin sont nettoyés et séchés avant d'atterrir dans votre garde-manger !
Origine Portugal ou Russie
Prix pour 100g: 7€50